Au Royaume-Uni, la pénurie de CO2 - 1BiTv.com

Au Royaume-Uni, la pénurie de CO2

(Traduction automatique)
Au Royaume-Uni, la pénurie de CO2

Les boissons gazeuses peuvent ne pas être assez


Au Royaume-Uni, il n'y a que deux usines pour la production de dioxyde de carbone, et une est fermée pour maintenance, menaçant de laisser les producteurs de boissons sans CO2.
"Cela réduit déjà la production", a déclaré Brigid Simmonds, directeur de la British Beer and Pub Association. Elle a écrit aux producteurs de CO2 en leur demandant de rectifier la situation.
La demande pour la bière et les boissons gazeuses atteint un sommet, les fans se rassemblent pour regarder le football, ainsi que grâce à la chaleur.
Le dioxyde de carbone n'est pas seulement ajouté aux boissons gazeuses, à la bière en conserve et à la bouteille. Il est également utilisé dans les pompes à bière dans les bars et est également utilisé pour l'emballage de la viande fraîche et des salades.
Il produit des usines d'ammoniac qui produisent des engrais. Mais comme la demande d'engrais atteint un sommet en hiver, les producteurs ferment souvent en été pour effectuer des réparations.
Actuellement, au moins cinq producteurs de CO2 en Europe du Nord sont fermés, selon Gasworld, qui a signalé cela pour la première fois.
Gasworld a déclaré que les producteurs de boissons gazeuses sont maintenant «désespérés», c'est la plus grande crise de l'approvisionnement en CO2 au cours de la dernière décennie.
Arrêtez la bière
L'Association britannique de la bière et des pubs (BBPA), qui représente les Brewers et 20 000 pubs au Royaume-Uni, a déclaré qu'une pénurie de CO2 commençait à freiner la production de bière, même si elle ne citait aucune entreprise spécifique.
Ici, 82% de la bière consommée au Royaume-Uni, qui nécessite du dioxyde de carbone, est produite. Dit Mlle Simmonds. Elle a dit qu'elle avait écrit aux fournisseurs de CO2, et un fabricant a déclaré qu'il serait en mesure de retourner la production limitée en opération au début de juillet.
"Vous auriez pu prévoir cela, il y a la Coupe du monde, qui est tout aussi intéressante en Allemagne qu'ici", a déclaré Mme Simmonds. "Pourquoi ils ne l'ont pas prévu, je ne sais pas."
La BBPA a également émis des recommandations à ses membres, leur rappelant que le CO2 utilisé dans les boissons, y compris le dosage de la bière dans les pompes à bière, doit être du CO2 alimentaire.
Gavin Partington, PDG de la British Soft Drinks Association, a déclaré que les fabricants de boissons gazeuses "prennent des mesures actives pour maintenir le service à la clientèle".
Il a ajouté qu'il négociait également avec ses fournisseurs et cherchait d'autres sources de CO2.

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